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| フードコンサルティング・オリジナルレシピ開発などの業態開発全般をはじめ、飲食店開業のための支援業務、ＴＶインフォマーシャル、食品ブランディング・販売促進のためのプランニング、オリジナルの販促用レシピ作成など豊富な経験と実績を生かして食材の販売促進のためのサポートをいたします。 |
◆消費者目線のフードコンサルティング全般
長年、消費者の方への販売促進業務に携わっていた経験を活かし、料理家としての目線、フードアナリストとしての目線、そして何よりも大切な消費者の方の目線での飲食店様向けのコンサルティング全般を承ります。
また、飲食店様向けのコンサルティング業務に付随して、お客様が喜ぶオリジナルレシピの開発を承ります。
◆食材販売プランニング
食品やワインなど商材の各種プロモーション企画・運用、モニター企画・運用、商品ブランディングのための著名人やお客様取材・インタビュー記事作成、インターネットとテレビのメディアミックス企画での番組作成と80本近いインフォマーシャル作成実績など、豊富な販促プランニングの経験と実績を活かし、食関連商材のブランディングや販促のプランニング～実際の運営までトータルで承ります。
◆販促用レシピ作成
食材の販促のために、消費者の方向けの魅力的なオリジナルレシピを作成いたします。
オリジナルレシピは、
・マーケッティングの観点で考えます
・作りやすさ、自宅での再現しやすさを重視します
・きれいで魅力的なスタイリングをご提案します
という3つのコンセプトに基づいて開発いたします。
また、レシピ作成だけではなく、スタイリング、写真撮影、記事作成まで承ります。 |
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| ◆消費者目線のフードコンサルティング全般◆ |
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 【受付中!!】
震災後も地域に根付き、愛される飲食店になるためのメール相談
3.11の震災後、苦境に立った中小飲食店が生き残るサービスやメニュー作り、資金繰りをメールでアドバイスいたします!! |
未曾有の大震災後、多くの中小飲食店が客足の減少を余儀なくされています。この危機的な状況をチャンスに変え、地域に根付き愛される店作りのためのサービスやメニュー作り、資金繰りなどのアドバイスを女性コンサルタントならではの細やかな視点でメールにてお受けします。まずは現状をお知らせいただき、それをベースにアドバイスをさせていただきます。遠方のオーナー様でも、お気軽にご利用ください。
◎ご利用方法
まずは、info@e-assemblage.jp まで、メールにてお申し込みください。
折り返し詳細をご連絡差し上げます。
お気軽にご利用くださいませ！
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今の問題を洗い出して、業績向上を!!
たった1分でできる無料診断実施中！ |
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長年、消費者の方への販売促進業務に携わっていた経験を活かし、料理家としての目線、フードアナリストとしての目線、そして何よりも大切な消費者の方の目線での飲食店様向けのコンサルティング全般を承ります。
また、飲食店様向けのコンサルティング業務に付随して、お客様が喜ぶオリジナルレシピの開発を承ります。 |
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※セミナーの様子✿
大好評の飲食店開業セミナー動画はこちらから！
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【お知らせ】
株式会社アッサンブラージュでは、企業さま向けの出張セミナーを承っております。
ご相談・お見積りは無料ですので、お気軽にご連絡ください！ |
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| ◆食材販売プランニング◆ |
| 食品やワインなど商材の各種プロモーション企画・運用、モニター企画・運用、商品ブランディングのための著名人やお客様取材・インタビュー記事作成、インターネットとテレビのメディアミックス企画での番組作成と80本近いインフォマーシャル作成実績など、豊富な販促プランニングの経験と実績を活かし、食関連商材のブランディングや販促のプランニング～実際の運営までトータルで承ります。 |
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| ◆販促用レシピ作成◆ |
新たな食材の販促には、消費者の方向けの魅力的なレシピが必須です。
株式会社アッサンブラージュでは、販促用レシピ作成の豊かな経験を生かして、企業様のお取り扱い食材販促用の魅力的なオリジナルレシピ開発を承ります。
オリジナルレシピは、
・マーケッティングの観点で考えます
・作りやすさ、自宅での再現しやすさを重視します
・きれいで魅力的なスタイリングをご提案します
という3つのコンセプトに基づいて開発いたします。
また、レシピ作成だけではなく、スタイリング、写真撮影、記事作成まで承ります。
【レシピ提供】
 ファームブレッスドウィンド様
こだわり黒豚肉と加工品を使ったオリジナルレシピ作成・調理・スタイリング・写真撮影・画像処理・記事作成
 カーサ・デッラ・ロッチア株式会社様
日本初上陸のこだわりイタリア食材を使ったオリジナルレシピ作成・調理・スタイリング・写真撮影・画像処理・記事作成
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